Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật

cháo yến 0 lượt xem

Ăn dặm bằng yến mạch không chỉ giúp trẻ phát triển trí não mà còn giúp trẻ phát triển thể chất một cách toàn diện. Mọi người hãy cùng Cungconlonkhon tìm hiểu các cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật cho bé dưới đây.

Vì sao nên cho trẻ ăn dặm với cháo yến mạch? Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật

Thường thì các bé khi bước vào thời kì ăn dặm sẽ lười ăn mà các mẹ chỉ cung cấp cho bé các món cháo ăn dặm từ gạo thôi thì chưa đủ. Chính vì thế mà các mẹ nên đa dạng thực đơn cũng như thành phần dinh dưỡng đối với thức ăn dặm cho bé. Và yến mạch được xem là gợi ý thông minh dành cho mẹ có con nhỏ đang trong giai đoạn ăn dặm.

Bột yến mạch nguyên chất là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6.

Ngoài ra, cháo yến mạch cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, vitamin E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác tăng cường khả năng phát triển xương, trí não và thị lực của bé.

READ  Cháo Gấu Đỏ bao nhiêu calo? Ăn cháo gói giảm cân được không?

Cháo yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn từ đó hỗ trợ trẻ phát triển một cách toàn diện.

Với hàm lượng protein dồi dào giúp hệ tiêu hóa của trẻ phát triển tốt, bé vừa có năng lượng để vận động, phát triển vừa không bị khó tiêu, đầy bụng.

Một tác dụng đáng ngờ nữa của cháo yến mạch là khả năng chống oxy hóa vượt trội. Điều này giúp phòng cách bệnh về tim mạch, ung thư và tăng cường sức đề kháng cho bé.

Các loại yến mạch cho bé ăn dặm

Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật

Không phải loại yến mạch nào cũng có thể chế biến thành các món ăn dặm cho trẻ nhỏ. Nếu các mẹ vẫn còn đang băn khoăn có quá nhiều loại yến mạch trên thị trường không biết chọn loại nào cho bé thì hãy thâm khảo 3 loại yếu mạch sau:

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats)

Yến mạch nguyên hạt hay còn gọi là yến mạch tươi, còn nguyên cám và tinh bột phù hợp với các bé từ 11 – 18 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên loại yến mạch này mất khá nhiều thời gian để chế biến và các mẹ cần ngâm nước khoảng 50 phút trước khi chế biến cho bé ăn.

Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats)

Là loại yến mạch được nghiền nhỏ của yến mạch nguyên hạt. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt nhưng vẫn mất tới 30 phút mới có thể nấu chín. Với loại yến mạch này, mẹ có thể chế biến thành các loại cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật cho bé.

READ  Cách nấu yến mạch với sữa dành cho bé từ 6 tháng tuổi ăn dặm cơ bản nhất

Yến mạch cán (Rolled oats)

Yến mạch cán là loại yến mạch đã được hấp chín và lăn dẹt phổ biến được dùng nhiều nhất cho bé ăn dặm. Loại yến mạch này nấu khá nhanh, thường chỉ mất khoảng 5-15 phút để chế biến. Để nấu cháo ăn dặm cho bé ăn yến mạch cán thì mẹ nên nấu theo tỷ lệ 1 yến mạch : 2 nước.

Công thức nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Cháo yến mạch, thịt bằm, cà rốt

Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật

Nguyên liệu:

  • 30g yến mạch
  • 20g thịt bằm
  • 20g cà rốt
  • Hành là thái nhỏ

Cách làm:

  • Ngâm bột yến mạch với nước trong khoảng 15-30 phút để cho yến mạch nở. Trong thời gian chờ đợi thì xay nhuyễn cà rốt với thịt bằm rồi đem nấu chín trong khoảng 10 phút
  • Sau đó cho yến mạch vào nấu chín trong 3 phút rồi cuối cùng các mẹ nêm gia vị và dầu ăn dặm, chút hành lá nấu chín rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch tôm tươi

Nguyên liệu:

  • 3 thìa yến mạch
  • 50g tôm tươi
  • 3-4 lá cải ngọt

Cách làm:

  • Tôm bóc vỏ, làm sạch rồi xay nhuyễn
  • Yến mạch đem ngâm với khoảng 100ml nước
  • Rau cải ngọt rửa sạch rồi thái nhỏ sau đó các mẹ cho tôm và 200ml nước vào nồi rồi đun rồi đến khi tôm chín thì cho bột yến mạch vào khuấy đều trong 10 phút. Sau đó, cho rau cải vào, thêm gia vị và tắt bếp.
READ  Mách mẹ cách làm tổ yến nấu cháo gà ngon bổ dưỡng

Cháo yến mạch rau củ

Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch
  • Đậu Hà Lan
  • Cà rốt
  • Củ cải đỏ
  • Súp lơ

Cách làm:

  • Rau củ quả làm sạch, hấp chín rồi rây mịn
  • Yến mạch sau khi ngâm nước 30 phút thì bắc lên bếp nấu nước sấp mặt trong 15 phút
  • Mẹ lọc cháo cho thật mịn rồi cho rau củ nghiền vào nấu cùng
  • Trộn vào hỗn hợp đã sôi 1 thìa dầu ăn dặm oliu

Cháo yến mạch trứng gà

Nguyên liệu:

  • 30g yến mạch
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa dầu oliu

Cách làm:

  • Yến mạch ngâm trong nước trong khoảng 30 phút.
  • Bỏ phần nước đã ngâm sau đó đổ thêm 100 ml nước vào nấu trong vòng 10 phút.
  • Đập trứng gà vào khuấy đều trong 2 phút và đổ ra bát, rây mịn và thêm 1 thìa dầu oliu để tăng vị béo ngậy.

Cháo yến mạch bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 40g yến mạch cán
  • 100g bí đỏ
  • 1 muỗng phô mai tươi
  • Gia vị: dầu oliu, đường

Cách làm:

  • Các mẹ ngâm yến mạch với 100 ml nước để nó ngấm và nở ra
  • Bí đỏ hấp hoặc luộc chín rồi cho vào máy xay nhuyễn
  • Cho yến mạch vào nồi nấu với nước để yến mạch nở bung ra
  • Trộn lẫn hỗn hợp bí đỏ cùng yến mạch rồi cho lượng đường tùy theo khẩu vị rồi nấu trong 3-5 phút là được.

Chúc các mẹ nuôi con khỏe mạnh với các món cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật trên đây!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.